本報訊 （記者 許海燕 洪葉） 省市場監(jiān)管局近日組織開展元旦、春節(jié)期間食品安全專項抽檢，共抽檢食品800批次，將節(jié)日熱銷的肉制品、乳制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、糕點5個食品大類16個食品細類作為重點抽檢對象，發(fā)現(xiàn)不合格樣品5批次、總體合格率為99.38%。其中，乳制品和酒類共抽檢221批次、合格率為100%，肉制品抽檢130批次、合格率為99.23%，炒貨食品及堅果制品抽檢234批次、合格率為99.15%，糕點抽檢215批次、合格率為99.07%。抽檢結果顯示，我省元旦、春節(jié)期間食品安全總體狀況良好。

抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題主要包括，肉制品抽檢發(fā)現(xiàn)1批次不合格，不合格項目為菌落總數(shù)。炒貨食品及堅果制品抽檢發(fā)現(xiàn)2批次不合格，不合格項目均為過氧化值（以脂肪計）。糕點抽檢發(fā)現(xiàn)2批次不合格，不合格項目為大腸菌群和菌落總數(shù)。針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局將在官網(wǎng)進行公示，并要求屬地市場監(jiān)管部門立即啟動核查處置程序，督促食品生產經(jīng)營者采取封存、暫停生產和經(jīng)營、及時召回已上市銷售的不合格食品等風險控制措施，排查不合格原因并進行整改。目前，相關案件正在進一步查辦中。

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