贛榆沿海的梭子蟹養(yǎng)殖區(qū)。人民網(wǎng) 郜超攝

又是一年開漁季。早上7點(diǎn)半，江蘇連云港贛榆區(qū)的朱蓬口海鮮市場已經(jīng)熱鬧起來。梭子蟹經(jīng)營大戶韓寶達(dá)和工人把5筐大個(gè)兒梭子蟹搬到市場另一頭，忙著給這些蟹拴上一個(gè)個(gè)橢圓形的國家地理標(biāo)志溯源碼。

有了這個(gè)碼，手機(jī)一掃就能看出是“贛榆梭子蟹”——這是當(dāng)?shù)氐囊粔K金字招牌。

贛榆臨海，當(dāng)?shù)匾慌鷿O民靠著海水養(yǎng)蟹發(fā)了家，也曾吃過一擁而上的虧，十多年來靠著好品質(zhì)逐步攢下口碑。2010年，“贛榆梭子蟹”獲批實(shí)施國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2014年經(jīng)核準(zhǔn)注冊為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，亦入選了2022年度國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)品牌建設(shè)優(yōu)秀案例。

韓寶達(dá)給篩選后的梭子蟹拴上國家地理標(biāo)志溯源碼。人民網(wǎng) 郜超攝

地理標(biāo)志加持梭子蟹熱賣

韓寶達(dá)做水產(chǎn)生意始于2000年，當(dāng)時(shí)一年賣出20多萬斤梭子蟹，每斤價(jià)格最便宜時(shí)不到1元。直到2014年，也就是“贛榆梭子蟹”拿下地理標(biāo)志證明商標(biāo)這年，他賣出了1000多萬斤，年銷量漲了40%，單價(jià)也進(jìn)入幾十元的“兩位數(shù)時(shí)代”。

在韓寶達(dá)看來，銷量和單價(jià)的提升，和地理標(biāo)志的加持有直接關(guān)聯(lián)。

“地理標(biāo)志就像是敲門磚，讓采購商眼前一亮。”韓寶達(dá)一邊介紹，一邊從籮筐里挑走“缺腳”的蟹，“看重地理標(biāo)志的商超客戶對產(chǎn)品要求高，‘尖貨’也會(huì)進(jìn)一步提高美譽(yù)度，帶動(dòng)銷售”。如今，“贛榆梭子蟹”年產(chǎn)值可達(dá)20億元。

每天一早盤庫存，等著潮頭進(jìn)港取貨，是海頭鎮(zhèn)海前村居民王永林的常態(tài)。2017年，他開始直播賣海產(chǎn)品，“梭子蟹肉多鮮甜，加上我們這里的梭子蟹是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，幾千斤貨一下午就能賣光。”

直播電商的興起，讓越來越多的名優(yōu)特產(chǎn)從產(chǎn)地走向全國。贛榆區(qū)電商協(xié)會(huì)會(huì)長孫小波介紹，2019年，贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn)、石橋鎮(zhèn)在一家短視頻平臺(tái)的播放量分別達(dá)165億次、65億次，位居全國鎮(zhèn)級排名第1和第3位，其中大部分播放量都是海鮮電商貢獻(xiàn)的。兩年前，海頭鎮(zhèn)電商銷售額已達(dá)100億元，石橋鎮(zhèn)銷售額達(dá)千萬元以上的頭部主播就有30多戶。

截至目前，贛榆區(qū)共設(shè)立8家“商標(biāo)品牌指導(dǎo)站”，108家經(jīng)營主體使用“贛榆梭子蟹”專用標(biāo)志。“目前‘贛榆梭子蟹’的產(chǎn)地限定在本地5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，覆蓋北緯34°47′至35°05′，東經(jīng)119°21′以西的海州灣海域范圍。”贛榆區(qū)市場監(jiān)管局副局長董家農(nóng)說，面對陌生的“食客”，國家地理標(biāo)志的品牌效應(yīng)顯而易見。

贛榆開展梭子蟹等海洋生物增殖放流活動(dòng)。贛榆區(qū)委宣傳部供圖

打造海洋牧場示范項(xiàng)目

“綠水青山就是金山銀山，地理標(biāo)志的價(jià)值實(shí)現(xiàn)與海洋資源的開發(fā)保護(hù)是相互促進(jìn)的。”贛榆區(qū)自然資源和規(guī)劃局副局長陳健說，為了維護(hù)地理標(biāo)志產(chǎn)品的競爭力，當(dāng)?shù)匾恢弊⒅貙ι鷳B(tài)環(huán)境的保護(hù)。

開發(fā)與保護(hù)同行，規(guī)范化捕撈是第一步。韓寶達(dá)介紹，每年5、6、7三個(gè)月，是梭子蟹在這片海域中繁殖生長的關(guān)鍵時(shí)期，“1斤重的產(chǎn)卵母蟹，能繁育出上千斤子蟹。”為此，贛榆持續(xù)開展“漁政亮劍”行動(dòng)，鐵腕整治“三無”船舶，震懾海上非法作業(yè)，維護(hù)漁業(yè)安全生產(chǎn)秩序。

在贛榆近海7000平方公里的漁場內(nèi)，海岸類型豐富，灘涂生物種類繁多。豐富的海沙子、紫貽貝、四角蛤等小型貝類，為梭子蟹提供了充足的天然餌料。

為了這份自然稟賦，贛榆區(qū)已投入3678萬元進(jìn)行海洋牧場示范項(xiàng)目建設(shè)，實(shí)施建設(shè)1座海上綜合管護(hù)平臺(tái)、1個(gè)增殖放流馴化基地，投放人工魚礁3.3萬空方；開展魚、貝、藻、參等多營養(yǎng)層級的綜合養(yǎng)殖，以有效凈化水體，提高生態(tài)系統(tǒng)的整體健康和穩(wěn)定性，為多種重要經(jīng)濟(jì)水生生物提供索餌、產(chǎn)卵場所。

目前，由贛榆區(qū)海洋漁業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站承建的“江蘇省連云港秦山島東部海域國家級海洋牧場示范區(qū)”，已被批準(zhǔn)為第七批國家級海洋牧場示范區(qū)。

“你看，蟹膏肥、肉質(zhì)細(xì)，個(gè)頭大。”韓寶達(dá)拿起一只蟹腳亂舞的梭子蟹說，這些既是大海的饋贈(zèng)，也離不開當(dāng)?shù)貙Ｑ蟓h(huán)境保護(hù)的功勞。

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