興化大閘蟹。興化市委宣傳部供圖

10月31日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)通知，發(fā)布2022年農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單，江蘇泰州興化市的興化大閘蟹入選。

興化大閘蟹具有青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯、捷足，脂膏豐滿純正、肉質(zhì)玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜的特征。2009年5月，興化大閘蟹取得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書，保護(hù)范圍為興化市行政區(qū)內(nèi)的原35個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；2020年，成功入選江蘇省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、江蘇省農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄，獲得第十八屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會最具影響力品牌；2021年，入選江蘇省十強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

近年來，興化市逐漸形成獨具特色的河蟹生態(tài)養(yǎng)殖模式，提水、種草、投螺、稀放、調(diào)控，用生態(tài)化、立體式、全流程技術(shù)，讓大閘蟹在良好環(huán)境中以最適宜的密度生長。該市注重“興化大閘蟹”區(qū)域公用品牌建設(shè)，切實提升興化河蟹產(chǎn)業(yè)的競爭力，制定下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)“興化大閘蟹”品牌建設(shè)的實施方案》，公布“足斤足兩足夠肥”的品牌承諾；著力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，修訂《興化大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》；發(fā)展合作化經(jīng)營，對具有發(fā)展?jié)摿Φ凝堫^企業(yè)、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、經(jīng)營大戶進(jìn)行重點扶持，構(gòu)建“產(chǎn)供銷一體化、產(chǎn)加銷一條龍”的經(jīng)營模式，延長產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈；做強(qiáng)“興化大閘蟹”品牌。今年，興化大閘蟹預(yù)計產(chǎn)量近7萬噸，略高于去年，線上線下銷售額有望達(dá)到180億元。

據(jù)了解，對于入選的農(nóng)業(yè)品牌精品，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將在基礎(chǔ)支撐、品牌營銷、渠道對接、消費促進(jìn)、金融服務(wù)和海外推廣等方面提供支持，鼓勵品牌主體開展政策創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和模式創(chuàng)新。（耿志超 新萱）

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