國家統(tǒng)計局12月6日公布的2021年全國糧食生產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，今年江蘇糧食產(chǎn)量達749.22億斤，較去年增加3.42億斤；糧食單產(chǎn)達460.1公斤/畝，較去年增加0.2公斤/畝。全年糧食單產(chǎn)、總產(chǎn)雙創(chuàng)歷史新高。

今年，我省糧食生產(chǎn)連續(xù)5年增產(chǎn)，總產(chǎn)連續(xù)8年穩(wěn)定在700億斤以上，江蘇的飯碗牢牢端在自己手上，并為全國糧食安全作出貢獻。

今年初，中央下達我省2021年糧食生產(chǎn)目標任務(wù)為：糧食播種面積8120萬畝、產(chǎn)量745億斤。其中面積目標是約束性指標，產(chǎn)量目標是依據(jù)2020年國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)制定的指導性指標。

我省交出的答卷，是“超額完成”！

數(shù)據(jù)顯示，2021年江蘇糧食播種8141.3萬畝，增加32.8萬畝、增長0.4%，連續(xù)兩年回升；糧食總產(chǎn)749.22億斤，增產(chǎn)3.42億斤、增長0.5%，連續(xù)5年增產(chǎn)，連續(xù)8年保持在700億斤以上。

糧食總產(chǎn)接近750億斤的歷史最高水平，對江蘇而言，有何現(xiàn)實意義？根據(jù)第七次全國人口普查數(shù)據(jù)，江蘇總?cè)丝跀?shù)量為84748016人，10年來繼續(xù)保持增長態(tài)勢。而按一個人一天兩斤糧食算，一年大概需要700斤，這意味著，江蘇糧食產(chǎn)量足以養(yǎng)活約1.07億人。

省農(nóng)業(yè)科學院糧食作物研究所研究員王才林分析指出，江蘇用占全國4.6%的糧食播種面積，生產(chǎn)出占全國5.6%的糧食產(chǎn)量，說明江蘇農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的總體水平高于全國，這也是江蘇率先基本實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的具體實踐之一。

業(yè)內(nèi)人士常說連續(xù)增產(chǎn)，一靠政策，二靠科技，三靠投入。除此之外，保持增產(chǎn)，江蘇的思路是“三穩(wěn)一增”——穩(wěn)面積、穩(wěn)產(chǎn)量、穩(wěn)政策，增效益。

嚴格落實糧食安全黨政同責，江蘇將糧食生產(chǎn)目標層層分解到市縣鄉(xiāng)、到具體作物，細化省對市糧食安全責任制考核指標，將糧食播種面積和產(chǎn)量列入2021年度鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實績考核；突出高質(zhì)高效抓示范，在全國創(chuàng)新提出任務(wù)備案、綠色技術(shù)、主體培育、服務(wù)責任等“四個清單”制度，建設(shè)水稻示范片688個，集成推廣綠色高效技術(shù)模式20多個；提高補貼到位及時性、政策實施精準性，對2020年糧食面積增加1%以上的26個縣獎補1.33億元，對年產(chǎn)量10億斤以上的產(chǎn)糧大縣全面試行水稻收入保險；強化技術(shù)支撐、延鏈補鏈、品牌培育增效益，推廣一系列省工節(jié)本高效增收的新品種、新技術(shù)、新模式……

倉廩實，天下安。翻開我省糧食生產(chǎn)“歷史清單”，記者也注意到有不少“老問題”“新情況”——

在國家統(tǒng)計局公布的近10年糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)的公告中，一個最明顯的變化是：江蘇糧食產(chǎn)量在全國的位次從2011年的全國第五位下降到第八位，這可能會引起一些人的“位次焦慮”。但“深挖一鍬”不難發(fā)現(xiàn)，河北、內(nèi)蒙古、安徽在位次上超過我省，很大原因在于其耕地面積遠大于我省，從單產(chǎn)看，我省僅次于上海、新疆、遼寧、吉林四省（自治區(qū)、直轄市）。這說明，在我省耕地面積增長潛力有限、糧食單產(chǎn)水平已處于歷史高位的情況下，今后的發(fā)力點在于提高單產(chǎn)、“向技術(shù)要糧”。

“今后要在有限的土地上，生產(chǎn)出更多更好的農(nóng)產(chǎn)品，只有走科技創(chuàng)新的道路，才能解決好耕地和種子問題。”王才林說，要進一步加大科技投入，培育更多更好的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗農(nóng)作物優(yōu)良品種，進一步提高全省的平均單產(chǎn)水平。要進一步改良灘涂鹽堿地和中低產(chǎn)田，培肥土壤，建設(shè)高標準農(nóng)田。江蘇有占全國1/3的沿海灘涂，擁有不可多得的土地資源，開發(fā)利用好沿海灘涂資源，對江蘇經(jīng)濟的進一步發(fā)展具有重大意義。此外，還要繼續(xù)落細落實支農(nóng)惠農(nóng)政策，充分調(diào)動農(nóng)民的種糧積極性。

在全國率先基本實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，對江蘇而言，做好糧食生產(chǎn)，不僅有“量”的要求，更要有“質(zhì)”的提升。以水稻為例，我省孜孜以求，向培育“最適宜這片土地生長的水稻品種”要答案，南粳系列享譽省內(nèi)外，“中墾稻100”等新品種不斷通過國家品種審定。

“蒸出來的米飯，香氣撲鼻、口感好！”漣水縣高溝鎮(zhèn)種糧大戶鄭建國告訴記者，今年是他們第一次種植南粳9108，畝產(chǎn)達到650公斤，“從生產(chǎn)到銷售，得到的反饋都非常好。”

省社會科學院社會政策所所長張春龍認為，實現(xiàn)糧食生產(chǎn)“量”“質(zhì)”并升，需要在育種、種植等一系列環(huán)節(jié)應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)，“這對我省既是考驗也是機遇，遠比日本、近比上海，我們在‘精耕細作’上都大有文章可做。”

“中國糧食，中國飯碗”。對江蘇來說，這碗飯的成色，要好上加好！

□ 本報記者 王建朋 洪葉

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