今年以來，豬肉價格呈現(xiàn)逐月下降的趨勢。部分地區(qū)目前的銷售價格甚至下降到了2016年的水平。造成豬肉價格持續(xù)下降的原因又是什么？來看記者在南京市場的走訪。

【各品類價格均下降 最高降幅達60%】

在南京最大的肉品批發(fā)市場——潤恒肉類交易市場，記者看到，這里的豬肉品類多達數(shù)十種。工作人員介紹，白條豬肉批發(fā)價格已經(jīng)從今年年初的每斤23元左右下降到目前每斤10元左右，其他豬肉品類價格也都出現(xiàn)了下調(diào)。

經(jīng)營戶彭師傅說：“五花肉上半年是22到24元一斤，現(xiàn)在就12元一斤；前腿肉現(xiàn)在9到10元一斤。上半年19到20元一斤；肋條肉之前是35元一斤，現(xiàn)在是28到30元一斤。”

南京市民魯先生說：“我們是做早餐的，做一些肉絲都是用的豬頸肉。價格今天是12元一斤。上半年我來買的時候應(yīng)該是20多元一斤。”

蘇果超市南京清涼門店的工作人員告訴記者，豬肉價格下降，市民采購也有所增加。為了保障中秋及國慶期間的貨源供應(yīng)，物流及倉儲等部門也提前做好了準備。

蘇果超市南京清涼門店肉水產(chǎn)部經(jīng)理柏文學說：“我們在公司的大力支持下，從大倉進行配貨送到門店。目前，豬肉各品類價格比前幾天要下降20到30%。”

【供應(yīng)量大 需求及采購量小是主因】

江蘇臺記者沈燦說：“通過走訪南京市內(nèi)多家超市及肉品批發(fā)市場，我們了解到近期的豬肉價格呈現(xiàn)不小的降幅，有的甚至能達到60%以上。經(jīng)營戶告訴我們，之所以會出現(xiàn)這樣的情況，主要是由于今年國內(nèi)豬肉市場供大于求。”

潤恒集團食品安全負責人夏信亮說：“供應(yīng)商供應(yīng)量比較大，市場的需求量相對比較小，導(dǎo)致價格下降。還有一個就是疫情的原因，居家的人比較多，導(dǎo)致出來采購的人比較少。”

記者從江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，下一步，相關(guān)部門將按照“穩(wěn)種豬、穩(wěn)規(guī)模、穩(wěn)大縣”的要求，切實穩(wěn)定生豬產(chǎn)能，認真落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部門《關(guān)于促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將會同省發(fā)改委、省財政廳等相關(guān)部門，研究制定江蘇的實施意見，穩(wěn)定財政、金融、環(huán)保等長效性支持政策，建立生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機制，促進生豬產(chǎn)能保持合理水平，保障百姓菜籃子的供給。

（沈燦 吳紅鯨 報道）

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