央視主持人張斌探訪備戰(zhàn)奧運(yùn)的蘇炳添及其營養(yǎng)師。

　　近日，由金龍魚主辦的營養(yǎng)備戰(zhàn)奧運(yùn)活動(dòng)陸續(xù)展開，中央電視臺(tái)主持人張斌探訪了正在積極備戰(zhàn)東京奧運(yùn)會(huì)的運(yùn)動(dòng)健兒。此次探營行動(dòng)，讓人一睹緊張的備戰(zhàn)營中，中國奧運(yùn)風(fēng)云人物們的備戰(zhàn)日常，了解到金龍魚·國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)，在奧運(yùn)健兒們背后支撐的力量。

　　 就在前不久，百米冠軍蘇炳添在田徑賽場(chǎng)上又一次突破10秒大關(guān)。32歲的他依然堅(jiān)信自己的不懈付出，能被全世界看見，即便不是黃金年齡，但依然能保持巔峰狀態(tài)。

　　 當(dāng)主持人張斌問及，32歲會(huì)不會(huì)成為限制蘇炳添成績的重要因素。蘇炳添坦言：“除了嚴(yán)格的訓(xùn)練，想要突破9.90大關(guān)，現(xiàn)在更注重的是營養(yǎng)。”

　　 “金龍魚作為中國奧委會(huì)官方糧油贊助商，未來三屆中國奧運(yùn)軍團(tuán)贊助商，自2019年起，金龍魚·國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師入駐奧運(yùn)國家隊(duì)，為運(yùn)動(dòng)健兒提供科學(xué)專業(yè)的營養(yǎng)服務(wù)。”益海嘉里食品營銷有限公司董事長兼總經(jīng)理陳波說。

　　 陳波表示，這些金龍魚運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師組成的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，將為奧運(yùn)代表隊(duì)備戰(zhàn)2020年東京奧運(yùn)會(huì)提供科學(xué)的營養(yǎng)保障與服務(wù)，其中包括運(yùn)動(dòng)員日常膳食營養(yǎng)管理、運(yùn)動(dòng)員不同訓(xùn)練階段以及大賽備戰(zhàn)期間的營養(yǎng)方案制定，以及圍繞營養(yǎng)監(jiān)控、營養(yǎng)評(píng)估等各方面形成營養(yǎng)問題的解決方案等等，全力保障運(yùn)動(dòng)員們科學(xué)攝入營養(yǎng)。

　　 “但對(duì)于更多的運(yùn)動(dòng)員來講，他們很多時(shí)候都是憑興趣來吃，缺乏足夠的營養(yǎng)師來指導(dǎo)營養(yǎng)知識(shí)。”國家體育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所相關(guān)專業(yè)人士提到。

　　 一份調(diào)研報(bào)告顯示，在備戰(zhàn)東京的膳食營養(yǎng)保障工作調(diào)研會(huì)上，對(duì)于營養(yǎng)師，只有0.04%的運(yùn)動(dòng)隊(duì)表示不需要，23.1%的運(yùn)動(dòng)隊(duì)表示需要，76.9%的運(yùn)動(dòng)隊(duì)表示非常需要。

　　 “迫切需要開展運(yùn)動(dòng)員膳食營養(yǎng)知識(shí)普及，解決運(yùn)動(dòng)員普遍存在的‘不敢吃、不會(huì)吃’問題。”金龍魚·國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師入駐奧運(yùn)代表隊(duì)，便是為了徹底解決中國健兒“沒吃好”的問題。而今，金龍魚·國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師們也已陪伴中國健兒們度過近700個(gè)訓(xùn)練的日日夜夜，全力保障運(yùn)動(dòng)員們的科學(xué)營養(yǎng)，為中國奧運(yùn)軍團(tuán)增加奪金的“營養(yǎng)底氣”。

　　 正如游泳冠軍劉湘評(píng)價(jià)說：“按照科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)吃好每一頓飯，也是運(yùn)動(dòng)員職責(zé)的一部分。”

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