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      南京江北新區(qū)食品安全周啟動(dòng) 監(jiān)管云平臺(tái)發(fā)布

      2021年06月11日14:36  來源:人民網(wǎng)-江蘇頻道
       

      啟動(dòng)儀式現(xiàn)場。江北新區(qū)供圖

      6月10日,南京江北新區(qū)食品安全宣傳周暨餐飲監(jiān)管平臺(tái)發(fā)布啟動(dòng)儀式舉行。江北新區(qū)食品安全委員會(huì)成員單位、企業(yè)代表、市民群眾參加了啟動(dòng)儀式。

      今年食品安全宣傳周活動(dòng)以“尚儉崇信,守護(hù)陽光下的盤中餐”為主題,重點(diǎn)突出“尚儉崇信”的食品安全理念,倡導(dǎo)社會(huì)各界弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,樹立科學(xué)消費(fèi)理念,構(gòu)建共創(chuàng)共治共享格局。

      江北新區(qū)管委會(huì)副主任、食安委主任李保平出席活動(dòng)并致辭。他指出,食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全,市場主體、監(jiān)管部門、廣大市民要分別當(dāng)好食品安全的“遵行者”“捍衛(wèi)者”“崇尚者”,要加快構(gòu)建市場監(jiān)管、屬地街道、第三方機(jī)構(gòu)、商業(yè)綜合體、食品經(jīng)營單位、消費(fèi)者共同參與的“六位一體”社會(huì)共治食品安全監(jiān)管新格局。

      江北新區(qū)管委會(huì)副主任、食安委主任李保平致辭。江北新區(qū)供圖

      啟動(dòng)儀式上,南京市場監(jiān)管局聯(lián)合江北新區(qū)市場監(jiān)管局正式發(fā)布“餐飲監(jiān)管云平臺(tái)”,通過平臺(tái)企業(yè)自查、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、定期考核三大功能,強(qiáng)化從業(yè)人員對(duì)食品安全知識(shí)及法律法規(guī)的掌握程度,進(jìn)一步提升食品安全管理人員和從業(yè)人員食品安全水平。啟動(dòng)儀式現(xiàn)場設(shè)置了金陵名食坊、老字號(hào)品牌企業(yè)等美食主題互動(dòng)市集,到場觀眾可了解食品安全知識(shí)、免費(fèi)食品檢測、咨詢食品安全問題、品嘗新區(qū)特色美食。

      近年來,江北新區(qū)高度重視食品安全工作,強(qiáng)化智慧監(jiān)管,加大網(wǎng)絡(luò)餐飲管理力度,探索建立“以網(wǎng)管網(wǎng)”的監(jiān)管新模式。一是實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,全市率先在大型商業(yè)綜合體工作站試點(diǎn)“1235”先進(jìn)管理模式,打造為有特色的鮮活樣板,以工作站位陣地強(qiáng)化站內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位管理;二是實(shí)行透明化配送,以網(wǎng)絡(luò)餐飲訂餐平臺(tái)為載體,讓網(wǎng)絡(luò)餐飲資質(zhì)、后廚操作在線可查,實(shí)現(xiàn)“證照資質(zhì)透明、人員健康透明、店內(nèi)信息透明、動(dòng)態(tài)管理透明”;三是實(shí)行全方位保障,“食安封簽”“食安保險(xiǎn)”雙重保障疊加,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者到店就餐、外賣配送權(quán)益保障全覆蓋,提升外賣食品安全等級(jí),促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲整體行業(yè)健康、有序發(fā)展。(王彤)

      (責(zé)編:孟二波、吳紀(jì)攀)

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